发布时间:2012-03-23 00:00:00
俗话说的好“一年之计在于春”,在这春意盎然,生机勃勃的季节,来月湖会馆品尝“春季养生时令菜”,犒劳一下自己吧。
月湖会馆的主打菜——荷莲茨实薏米煲老鸭汤,用特选老鸭,新鲜荷叶,茨实米,薏仁,干贝等精炖而成。老鸭滋阳补虚,利尿消肿,芡实能固肾益肝肾精,补脾祛湿。我国古代医学对老鸭的滋补功效早已有所记录,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品,民间亦有“老鸭胜补药”的说法。加配芡实、薏仁同炖汤有极佳的滋阳效果,且能健脾化湿、增进食欲,特别适合工作压力大的、作息不规律的朋友。
客家煎酿三宝,由茄子、山水豆腐、特级小香菇组成
香椿肉碎煎土鸡蛋,这个菜品由散养的土鸡蛋、香椿和养殖场直送的新鲜猪肉搭配而成
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